Rational Kombi Fırın
Rational Kombi Fırın Combi Master Plus
Rational Kombi Fırını özellikleri;
* 20 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi
* 3 Modlu buhar - konveksiyonlu fırın (kombi) modu
* Sıcaklık aralığı 30-300°C
* Tek noktada ölçüm yapabilen et trobu
* 3 Aşamalı değişken nemlendirme
* Programlanabilir 5 fan hızı
* Otomatik yıkama modülü vardır. Soğuk su giriş hattının çapı 3/4 dür
* Net Ölçüleri; 1084 mm uzunluk, 996 mm derinlik, 2087 mm yükseklik, 369.5 kg ağırlığındadır
* Elektirik; 220-240 V/1N ph/50 Hz toplam gücü (kw) 1,1 maksimum elektrik gücü (kw) 1,1 fırın termal gücü (kw) 90 dır
* Gaz; Gaz girişi 3/4", gaz tipi doğalgaz G20 (20mbar)
* Ayrıca Opsiyonel olarak Lpg gaz tipi
Rational Kombi Fırın Combi Master Plus: Restoran tip fırınlar gazlı kombi konveksiyonel fırın modellerinden bu ürün fan yardımıyla ısı yayılması ve nemlendirme özelliği sayesinde ürün öz suyunu muhafaza ettiği gibi her bölümü eşit ısıyla pişirdiği için profesyonel, lezzetli ve istendik pişirmeler gerçekleştirmektedir. Rational kombi fırını profesyonel mutfaklarda restoranlarda otel mutfaklarında kullanıma uygun olup gastronom tepsilerle pişirme gerçekleştiği için diğer mutfak ekipmanlarıyla da uyumludur - Rational kombi fırın satışı
