Şok Soğutmalı Dolap Blast Chiller Dondurucu 110547
* Şok soğutma özelliğiyle 50 kg +90°C'den +3°C'ye 90 dakikadan kısa sürede soğutulur
* Şok dondurma özelliği sayesinde gıdalarda mikrop oluşumunun önüne geçerek +90°C'den -18°C'ye dört saatten kısa sürede ulaşır
* Otomatik ön ayarlı döngülerle soğutma döngüsü (+10°C ila -41°C)
* Hassas yiyecekler ve küçük porsiyonlar için yumuşak soğutma özelliğine sahiptir (hava sıcaklığı 0°C)
* Katı ve büyük bütün parçalı yiyecekler için sert soğutma özelliği (hava sıcaklığı -20°C)
* X-Freeze döngüsü (+10°C ila -41°C) her türlü yiyeceği (çiğ, yarı veya tam pişmiş) hızlı dondurmak için idealdir
* Lite-Hot döngüsü (+40°C ila -18°C) yumuşak ısıtma hazırlıkları için idealdir
* Turbo soğutma, chiller sürekli olarak istenen sıcaklıkta çalışır; sürekli üretim için idealdir
* 100'den fazla farklı önceden yüklenmiş programla et, kümes hayvanları, balık, soslar ve çorba, sebzeler, makarna/pirinç, ekmek, tuzlu ve tatlılar, içecekleri içeren otomatik algılama moduyla yüklenen gıdanın boyutuna, miktarına ve türüne göre soğutma işlemini ayarlar
* Şok dondurma, soğutma özelliklerinin dışında donmuş gıda çözdürmek için de kullanılır
* 16 farklı kategoride 1000 farklı program saklanabilir
* Yüksek çözünürlüklü tam dokunmatik ekran ile 30'dan fazla dil seçeneği
* Kapasite: 10 GN 1/1 veya 400x600 mm
* Maksimum yük kapasitesi: 50 kg
* Voltaj: 380-415 V 3N/50 Hz
* Güç: 4,15 kW
* Net ölçüler: 895x939x1731 mm
* Net ağırlık: 270 kg
* Profesyonel 50 kg yük kapasiteli şok soğutmalı dolap 2 yıl garantili satılmakta olup, yedek parçaları 10 yıl süreyle ücretli olarak yedek parça deposunda bulundurma garantilidir. Orijinal şok soğutmalı dolap yedek parçaları satış
* Ayrıca elinizde böyle bir dolap var ve arızalıysa veya bakıma ihtiyacı varsa; tecrübeli tamircilerden oluşan teknik servisimize bakımını, tamirini ve servisini yaptırabilir, yedek parçalarını satın alabilirsiniz. Profesyonel blast chiller bakımı, onarımı, servis ve parça satış
Şok Soğutmalı Dolap Blast Chiller Dondurucu 110547:Hızlı şoklama ve soğutma özellikli, sashimi gibi çiğ gıda ürünlerinde bakteri oluşumunun önüne geçen şok soğutmalı dolap çeşitlerinden hızlı buz çözdürme özelliğinin dışında gerekli ısılarda mayalama yapan blast chillerın imalatı profesyonel üretimi kaliteli paslanmaz malzemelerle yapılmış, HACCP standartlarına uygun gıda saklama sistemine sahip kullanışlı şok soğutmalı dolap modelidir - Şok soğutmalı blast chiller dondurucu soğutucu dolap satışı