Sübye Makinası
Sübye Makinası ASM51
- Bu pirinç sübyesi yapma makinasıyla; muhallebi sütlaç kazandibi tavuk göğsü yapımında kullanılan pirinç sübyesini elde edersiniz.
- Pirinç sübyesi yapma makinası 1 saatte 50/60 kg pirinç öğütür, pirinç sübyesi yapar.
- 1.5 mm kalınlığında sübye akma olukludur.
- Sübye makinası çalışma esnasında içine su geçirmez, güvenli çalışır.
- Ölçüler; 575x750x1058 mm
- Kasa kalınlık; 5 mm
- Hazne pirinç hacmi(en az); 5 kg
- Hazne pirinç hacmi(en fazla); 8 kg
- Ağırlık; 90 kg
Sübye Makinası ASM51: Geçmişi Osmanlı mutfağına kadar uzanan sübye pirinç gibi içinde nişasta bulunan her çeşit gıda maddesinden elde edilebilir. Sütlü tatlıların yapımında pirinç unu kullanıldığı vakit sütlaç, muhallebi gibi tatlıların tadının önüne geçecek kadar un kokusu geldiğinden pirinç unu yerine sübye kullanılmaktadır. Kavun çekirdeği, badem, fındık, fıstık gibi kuru meyvelerden veya çekirdeklerinden elde edilen sübye ile soğuk "sübye şerbeti" de yapılmakta ve hatta bu içecek "horchata" ismiyle Meksika'ya kadar uzanmaktadır. Nişastası kolay çıktığından kırık veya kısa pirinçler tercih edildiği zaman ortaya kremsi kıvamda sübye çıkartan sübye yapma makinası çeşitlerinden tatlılarda kullanımı dışında çorbalarda da kıvam verici olarak tercih edilen sübyeyi elde etmek için tasarlanan makinanın imalatı profesyonel üretimi kaliteli paslanmaz krom çelik malzemelerle yapılmış kullanışlı sübye makinası modelidir.
