Makale
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Datça mutfağına ait olan kurutulmuş domates salatası, farklı bir seçenek arayanlar için ideal bir salata. Datça, deniz ürünleri ağırlıklı yemekleri yanında sebze yemekleri çeşitleriyle de sağlıklı bir mutfağa sahip...
Malzemeler:
200 gram kurutulmuş domates
100 gram kurutulmuş biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
birkaç dal kekik
tuz
Hazırlanışı:
Kurutulmuş domates ve biberleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin. İyice süzüp servis tabağına alın.
Zeytinyağını, tuzu, defne yapraklarını ve kekiği ekleyip karıştırın.
Son olarak kekik dalı ve defne yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
--
Haldun Keskin
